注重秋季养生，健康应对季节变化

“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴。使志安宁，以缓秋刑。收敛神气，使秋气平。无外其志，使肺气清。此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”

——《黄帝内经》

秋高气爽，阳气渐收，阴气生长，所以保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥。

秋季养生原则起居有常早起早睡

春捂秋冻 早睡早起  

“春捂秋冻，不生杂病。”秋天气候转凉，穿衣要有所控制，遇凉不要立即添衣（体质虚弱者、儿童、老年人除外）随着天气渐冷，深秋时节要适当增强耐寒能力，适当的秋冻是一种有效的养生方法。秋应肺气，自然界的阳气由疏泄转向收藏，人应早睡而顺应阴精的收藏。  好睡眠，才能调节作息增强自护力。秋季天气寒热多变多燥，重在养肺，使阳气收敛。

饮食有节 增酸少辛

秋气燥，《仙神隐书》主张入秋宜食粥，粥可养胃健脾止泻。秋季饮食，宜“省辛增酸”，过食辛辣则发散而易伤津，酸先入肝而主收敛，适当食之以养阴润燥。多喝白开水，多吃新鲜蔬菜水果以生津润燥。少吃辛辣煎炸之品避免辛辣助燥伤阴，少吃瓜类水果避免寒凉伤脾。

形与神俱 安神宁志

秋日自然界的萧瑟景象，易使人触景生情，特别是老年人更易引起心中凄凉垂暮之感，勾起忧郁之情。故老年人应调节秋日的情志，多外出散步聊天或登高望远等秋游活动，以缓解萧瑟秋季对人心情的负面影响。

注重秋季养生，健康应对季节变化，认真过好秋天，迎接更美好的冬天！

                   秋季养生食谱推荐

                                                     莲子银耳汤

银耳性平味甘，入肺、胃、肾三经，有“菌中之冠”的美称，对于养肺清肺来说，是一个不可多得的好食材。

材料

银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法

银耳用冷水泡15分钟左右，泡发后，去粗蒂，切小块备用；

锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟；将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟；然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。

       百合枣仁汤

百合味甘，性寒。它具有养阴润肺、清心安神、镇咳平喘的作用。适用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症状。慢性支气管炎患者和经常有肺气肿咳嗽的人，食用百合可以改善肺功能，有助于减轻症状。

材料

百合50克，生熟枣仁各15克。

做法

将鲜百合用清水泡一夜，取生熟枣仁水煎取汁，纳入百合煮熟，连汤食下。这道食谱可以安神，特别是对于秋季天气干燥有改善的作用，而且也可以安神。

 撰稿：郑恒勇